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瀬戸内高級魚アコウ約1キロ
¥5,000
SOLD OUT
来島海峡周辺で釣れた一本釣りの天然アコウです。
薄造りにするともっちりとした白身がとっても美味しいです。
アラを使って出汁を取って炊き込みご飯や、お吸い物にもおすすめです。
すぐ食べるのもいいですが、
日が経つごとに食感の変化味の変化も楽しめます。
三枚おろしにして清潔に冷蔵庫で休ませてみてください、旨みが増します。休ませすぎには注意です！
この機会にぜひ瀬戸内海の高級魚アコウをお楽しみください！
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